قائمة بأسماء الأغذية الفعالة ضد الأمراض

قائمة بأسماء الأغذية الفعالة ضد الأمراض

أغذية الشفاء الفعالة التى قد يفيد تناولها فى علاج الكثير من الأمراض، فتصبح أساس علاجى فى الوجبات الصحية. ومن أمثلة هذه الأغذية العلاجية:

أولا:خضراوات طازجة ومطبوخة:

• ثوم طازج ومغلى فى زيت الذرة
• جزر وعصيره طازجا
• طماطم حمراء داكنة اللون طازجة ومطبوخة وصلصة طماطم بتقلية الثوم أو البصل وعصير طماطم طازجة.
• كرنب
• قرنبيط
• بصل طازج مطبوخ
• بقدونس طازج
• بطاطا صفراء
• سبانخ مطبوخة بالحمص
• خيار وعصيره طازجا
• كوكتيل عصير خضراوات طازج من خلط نصف كوب عصير جزر برتقالى داكن اللون وربع كوب عصير طماطم حمراء داكنة طازجة،مع ثُمن كوب عصير كرفس طازج وإضافة التوابل المفضلة مثل الريحان والفلفل الأسود والثوم وحصااللبان وغيرها.

ثانيا:فواكه طازجة ومجففة:

• برتقال طازج بتناوله بقشرته البيضاء الداخلية التى تلى قشرته الخارجية الملونة
• عصير برتقال طازج
• موز
• مشمش
• مانجو
• كنتالوب
• زبيب
• عنب ملون أحمر داكن وأسود بتناولهما بقشرتهما الملونة

ثالثا:بقول جافة مطبوخة

مثل الفول والعدس والفاصوليا الجافة واللوبيا الجافة وحمص الشام وغيرها.

رابعا: منتجات حيوانية مطبوخة

• كبد بقرى مطبوخ
• كبد دجاج مطبوخ
• بيض
• أسماك طازجة مطبوخة
• أسماك مطبوخة أو معلبة من الماكريل والسالمون والتونة والسردين
• لبن حليب وزبادى كامل الدسم

خامسا:زيوت غذائية

• زيت حار"زيت بذور الكتان"
• زيت سيرج"زيت السمسم"

سادسا:بذور ومكسرات

• بذور كتان
• سمسم
• فول سودانى
• عين جمل
• لوز

سابعا توابل

• كركم، مستردة، كمون، فلفل أسود، شطه، زعتر، بذور كرفس

ثامنا: مشروبات

الشاى الأخضر والأسمر والزنجبيل والقرفة والحلبة مع أكل بذورها فى مشروبها الساخن والعرقسوس والكمون.

ويجب ملاحظة أن الجسم لاتكتمل استفادته من مكونات الغذاء الفعالة العلاجية إلا فى وجود تداخلات غذائية إيجابية من أغذية أخرى قد لاتكون فعالة فى الحالة المرضية المحددة، ولكنها تساعد على فاعلية مكونات الغذاء العلاجى.

لذلك فإنه من الضرورى تناول الأغذية الفعالة علاجيا ضمن نظام غذائى متكامل بل وأسلوب معيشة يومية محدد يتناسب مع كل حالة مرضية، وهو مايعنى أن العلاج الغذائى ليس مجرد تناول غذاء بمفرده.

قائمة بأسماء الأغذية الفعالة ضد الأمراض Pcrzk6daa