بسم الله الرحمن الرحيم
***حساب السعرات الحرارية***
تعالوا معايا نشوف ماهو مفهوم السعرة الحرارية او الكالوري...؟؟؟
جسم الإنسان يحتاج إلى 1 من السعرات الحرارية لكل كيلوجرام من وزنه في كل ساعة زمنية ليعمل للاحتراق الداخلي، أي أن الجسم يحتاج إلى هذه السعرات لكي تعمل جميع أعضائه وأجهزته مثل جهاز التنفس وضخ الدم والتفكير......
الإنسان الذي يزن 70 كيلو جراماً يحتاج إلى 70*24*1= 1680 سعراً حرارياً خلال أربع وعشرين ساعة. هذا الرقم هو ما يحتاج إليه الجسم ليعمل دون أي مجهودات إضافية
ولحساب السعرات التي يحتاج إليها الإنسان ليعمل هناك ثلاثة معدلات تختلف باختلاف الجهد الذي يبذله الإنسان، ,,,,,,,,,,,,,,,,
فإذا كان هذا الإنسان قليل الحركة (كأن يعمل في مكتب) يكون معدل احتياجه هو 1.3 سعر حراري لكل كيلوجرام من وزنه، ويكون حساب احتياجه كالتالي:
70 كيلوجراماً *24 ساعة*1.3= 2184 سعراً حرارياً.
وإذا كان يبذل مجهوداً متوسطاً فإن معدل احتياجه يزيد ليصبح 1.4 لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي:
70 كيلو جراماً*24 ساعة * 1.4= 2352 سعراً حرارياً.
وإما إذا كان يعمل عملاً مجهداً جسدياً فإنه يحتاج إلى 1.5 سعر حراري لكل كيلو جرام من وزنه. ويكون حساب احتياجه كالتالي
.70 كيلو جراماً * 24 ساعة * 1.5= 2520 سعراً حرارياً.
وبعد حساب مايحتاجه جسمك من سعرات حراريه كالموضحه اعلاه يمكنك
وضع جدول يناسبك ويكون اقل من اقل قليلآ من عدد السعرات الحرارية المطلوبة للجسم
وعند ممارسة نشاط رياضي دائم ستجد نفسك قد ازحت وهم اسمه الرجيم سيطر على عقولنا بلا تفكير...
.وستجد انك قد تعودت على تناول الطعام المفيد الفقير في محتواه من الدهون والسكريات..........
**جدوال شاملة لعدد السعرات الحرارية**
**عدد الـسعـرات الحـرارية للحـبوب **
النوع- الكمية- عدد السعرات الحرارية
خبز رقاق -100 جرام- 17
خبز لبناني- ربع رغيف- 70
خبز تنور (ايراني)- 34جرام ربع رغيف- 79
خبز أسمر واحده -50جرام -130
مناقيش (خبز مع زعتر)- نصف واحده 75 جرام- 208
كورن فليكس- كوب 25 جرام - 95
خبز فرنسي- ربع واحدة (115 جرام) -333
بسكويت عادي -4قطع( 55جرام ) -178
رز أبيض مطبوخ (حبة طويلة)- نصف كوب -131
توست أسمر- شريحه واحدة- 61
توست عادي أبيض- شريحة واحدة- 64
سباجتي مطبوخ مع لحم- نصف كوب- 110
مفروم و طماطم
لزانيا مع صلصلة لحم- نصف كوب- 154
شعير- كوب واحد- 672
رز(حبة متوسطة)- كوب واحد - 675
برغل (جريش مطحون)- كوب واحد- 613
قمح - كوب من الحبوب المتوسطة -485
**عدد السعرات الحرارية في الخضروات**
جزر
واحدة متوسطة 60 جرام
31 س
جزر مطبوخ
نصف كوب
35 س
زهرة (قرنبيط) مطبوخ
نصف كوب
15 س
زهرة (قرنبيط) غير مطبوخ
نصف كوب
12 س
خيار مقطع
نصف كوب
7 س
باذنجان مقلي
نصف كوب
100 س
باذنجان مطبوخ
نصف كوب
13 س
فاصوليا خضراء مطبوخة
نصف كوب
20 س
فاصوليا خضراء معلبة
نصف كوب
25 س
ملفوف مطبوخ
نصف كوب
16 س
ملفوف غير مطبوخ
نصف كوب
8 س
كرفس
نصف كوب
10 س
ذرة
واحدة متوسطة
77 س
فطر طازج
نصف كوب
9 س
فطر معلب
نصف كوب
19 س
خس
نصف كوب
4 س
خضار مشكلة (مجموعة مطبوخة)
نصف كوب
54 س
بامية مقطعة و مطبوخة
نصف كوب
25 س
موضوع: السعرات الحراريه 
الأربعاء أغسطس 20, 2008 4:16 pm
